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真菌中毒の紹介

真菌は環境中に多数存在し、広く分布しています。食品、食品、飼料などは汚染されていることがよくあります。これらの菌株のいくつかはマイコトキシン（真菌の有毒代謝物）を生成する可能性があります。多くの毒素は毒性、発癌性、変異原性、催奇形性です。毒性。摂取後、それは人間または家畜に急性または慢性のマイコトキシン症（マイコトキシン症）を引き起こす可能性があります。

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真菌中毒の基礎知識

• 医療保険に属するかどうか：いいえ
• 発生場所：全身
• 感染性：非感染性
• 頻繁な群衆：すべての群衆
• 関連する症状：脱力感、けいれん、肝臓の肥大、頭痛、肝細胞ステントの崩壊
• 併発疾患：神経学的食中毒

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